 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Не забравяйте, че много добра сардина винаги е за предпочитане пред не толкова добрия омар.
Феран Адриа
Подобни
Използвам кухнята като пътека, за да постигна това щастие.
Феран Адриа
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Готвя по-теоретично, отколкото практически. Работата ми е творческа, а в кухнята най-голямата част от творчеството ми е теоретична.
Феран Адриа
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Има толкова много информация, че има дезинформация.
Феран Адриа
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Иновациите, бидейки авангард, винаги са полемични.
Феран Адриа
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Трябва ви цял живот, само за да знаете за доматите.
Феран Адриа
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Когато отида в ресторант за изискана трапеза, се вълнувам и очаквам да намеря предложения, за да събудя сетивата си.
Феран Адриа
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Нашата кухня е кухня, която прави храната, предназначена да се вкуси с петте сетива и изисква концентрация, за да оценим всичко, което искаме да изразим.
Феран Адриа
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Не сънувам нощем; животът ми даде нещата, които ми трябват, за да мога да мечтая през деня. Имам голям късмет.
Феран Адриа
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Имах съвсем нормално детство и майка ми готвеше съвсем нормална храна.
Феран Адриа
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
За мен да отида на ресторант и да хапна нещо, което е не само добро, но и напълно ново, е двойна тръпка. Удвояване на удоволствието.
Феран Адриа
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |