Салата Капрезе идеално представя цветовете на италианското знаме. Въпреки че не съм толкова сигурна, че цветовете на флага произлизат от кухнята, не може да се отрече, че тези цветове предизвикват типична италианска чиния.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Ценя красивото си италианско наследство.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Готвенето за някого е много лично.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Да се храните добре, да сте на масата със семейството или приятели или роднини - няма да стане по-добре.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Обичам да правя ябълков щрудел.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Това, което непрекъснато си спомням е, когато бях дете в двора с баба ми и доехме козата и правехме рикота. Още топлата рикота от нашата коза, върху парче хляб, и ние поръсвахме само малко мед или захар. Този аромат, който остава в паметта ми.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Природата ме зарежда.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Това, което правя, е моят живот, но не е като да прекарвам по 18 часа на ден, седем дни в седмицата в ресторантите.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Просто трябва да се чувствате комфортно с храната и собствената си кулинарна култура, каквото и майка ви и баба ви да знаят.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Когато за първи път дойдох тук, италианската храна не беше нещо, което познах. Не знаех какво е италианско американска храна; никога не сме го яли вкъщи. Това беше храната на имигрантите, които идваха тук и използваха съставките, които имаха.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Ако не се фокусираме върху това кога ядем - например, да кажем, че гледаме телевизия или нещо подобно - вие ядете много повече. Ако се съсредоточите върху храната - помиришете я, приготвите я - вече й се наслаждавате.
Лидия Матичио Бастианич

Добавено

Вижте още

Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за природата Цитати за брак, сватба и семеен живот Цитати за красотата Цитати за животните
Цитати за грешките Цитати за избора Цитати за думите Цитати за нощта Цитати за огъня