Диета, базирана на количество, а не на качество, въведе ново същество на световната сцена: човешкото същество, което успява да бъде едновременно прехранено и недохранено, две характеристики, които рядко се срещат в едно и също тяло в дългата природна история на нашия вид.
Майкъл Полан

Подобни

Ако стените на нашата месна индустрия станат прозрачни, буквално или дори в преносен смисъл, нямаше да продължим да отглеждаме, убиваме и ядем животни по начина, по който го правим.
Майкъл Полан

От възобновяването на санкционираните психоделични изследвания, започнало през 90-те години на миналия век, дозирани са близо хиляда доброволци и не се съобщава за нито едно сериозно нежелано събитие.
Майкъл Полан

Все по-голям брой изследвания показват, че много от здравословните проблеми, свързани с яденето на говеждо месо, наистина са проблеми с говеждото, хранено с царевица.
Майкъл Полан

Растенията са толкова различни от хората, че за нас е много трудно да оценим напълно тяхната сложност и изтънченост. И все пак растенията се развиват много, много по-дълго от нас.
Майкъл Полан

... всяко ново генно инженерно растение е уникално събитие в природата, което носи свой собствен набор от генетични непредвидени обстоятелства. Това означава, че надеждността или безопасността на една генетично модифицирана инсталация не гарантира непременно надеждността или безопасността на следващата.
Майкъл Полан

Усещането за съвместно създание с всички живи неща трябва да влезе в нашето съзнание по-пълно и да компенсира материалистичните и безсмислени технологични разработки, за да ни позволи да се върнем при розите, при цветята, в природата, където принадлежим.
Майкъл Полан

...забравянето е силно подценявано като умствена операция.
Майкъл Полан

Паметта е враг на чудото.
Майкъл Полан

Трябва и сега повече от всякога да се научим как да използваме природата, без да я увреждаме.
Майкъл Полан

Освободете се от границите на ежедневното възприятие и мисъл в търсене на универсални истини и просветление.
Майкъл Полан