Мистичното пътешествие очевидно предлага завършено образование в очевидното. И все пак хората излизат от преживяването, като разбират тези баснословия по нов начин; това, което беше просто известно, сега се усеща, поема авторитета на дълбоко вкоренено убеждение. И по-често това убеждение се отнася до върховното значение на любовта.
Майкъл Полан

Подобни

Вместо да се храни изключително от слънцето, човечеството сега започна да гълта петрол.
Майкъл Полан

Степента на затлъстяване е обратно свързана с времето за приготвяне на храна. Колкото повече време отделя една нация за приготвяне на храна у дома, толкова по-нисък е процентът на затлъстяване.
Майкъл Полан

Има редица изследвания, които показват, че диетата, богата на зеленчуци и плодове, намалява риска от смърт от всички западни болести; в страни, в които хората ядат паунд или повече зеленчуци и плодове на ден, честотата на рака е наполовина по-ниска от тази в Съединените щати.
Майкъл Полан

Мистичното пътешествие изглежда очевидно предлага завършено образование.
Майкъл Полан

Това е част от човешката природа, желанието да се промени съзнанието.
Майкъл Полан

Човешкото животно е приспособено и очевидно може да процъфтява с изключителен набор от различни диети, но западната диета, както и да я дефинирате, изглежда не е една от тях.
Майкъл Полан

Градината е нещастно място за перфекциониста. Тук твърде много стои извън нашия контрол и единственото нещо, на което можем абсолютно да разчитаме, е евентуална катастрофа.
Майкъл Полан

Баналността зависи от паметта, както и иронията и абстракцията и скуката, три други защитни сили, които образованият ум използва срещу опита, за да може да преживее деня, без да бъде непрекъснато, изтощително изумен.
Майкъл Полан

Ако произхожда от растение, яжте го; ако е направено в растение, не го правете.
Майкъл Полан

Един добър начин да разберем сложната система е да я нарушим и след това да видим какво се случва.
Майкъл Полан