 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Но никой не дойде. Баща ми беше в безопасност, а семейството му беше заедно в свободна земя. Бяхме оставили почти всичко, което имахме - нашия дом, мебели, дрехи и вещи. Нашите приятели през целия живот също. Бяхме оставили зад себе си нивите, които обработвахме с любов, смокините и черешите, които ценях, и селскостопанските животни, които някога бяха толкова важни за нас. Баща ми нямаше какво да покаже за бизнеса, за който беше работил толкова усилено, за да създаде и израсне.
Лидия Матичио Бастианич
Подобни
В природата на италианците е да живеят живот с положителен тон и да празнуват поканите, които идват в живота. Италианската храна е толкова благоприятна за всичко това.
Лидия Матичио Бастианич
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Обичам да преподавам.
Лидия Матичио Бастианич
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Изберете рецепти като основна рецепта; направете голяма тенджера със супа и я замразете. Оттам нататък можете да го вземете във всяка посока. Друг ден сложете в него ориз или след това сложете царевица или колбаси. Оттам нататък е безкрайно.
Лидия Матичио Бастианич
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Италия е толкова повлияна от други: кус-кус на юг, канела на север заради венецианската търговия с подправки - просто искам да разкрия колкото мога повече информация.
Лидия Матичио Бастианич
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Всичките ми книги са за автентичната италианска храна в Италия и носят това послание за проста и автентична храна.
Лидия Матичио Бастианич
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Храната е нещо като входната ми карта във всичко. Храната отваря вратите... защото храната е мир. Добре е; положително е.
Лидия Матичио Бастианич
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Когато започнах като млад готвач, бях италианка и бях жена, а всички останали в Ню Йорк бяха французи и мъже.
Лидия Матичио Бастианич
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Това, което наистина прави вашия бизнес, са вашите работници – тяхната ангажираност, техните знания, как ги обучавате, как се отнасяте към тях. Те трябва да направят субекта печеливш.
Лидия Матичио Бастианич
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Започнах в ресторантьорството, когато бях на 22, така че имах доста дълъг стаж, ако щете.
Лидия Матичио Бастианич
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Посещавах уроци и преподавах уроци по хранителна антропология в университета Пейс с професор по антропология. Можете да проследите историята по архитектурата и храната на дадено място. Храната е едно от онези неща, които надхвърлят и остават в културата.
Лидия Матичио Бастианич
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |