Добавено |
Америка има много култури, което я прави страхотна, но е трудно да се създаде една силна идентичност.
Лидия Матичио Бастианич
Подобни
Има история на италианската храна, която датира от хилядолетия, и има основна стойност на уважението към храната. Америка е млада и няма това.
Лидия Матичио Бастианич
Италианската храна е сезонна. Тя е проста. Тя е хранително издържана. Тя е ароматна. Цветна е. Това са всички неща, които създават добро изживяване при хранене и това е добро за вас.
Лидия Матичио Бастианич
Просто обичам да ангажирам публика на живо – обичам това.
Лидия Матичио Бастианич
Имахме нашата пшеница. Сами си направихме зехтин. Направихме нашето вино. Имахме кокошки, патици; имахме овце, крави, мляко. Така че бях отгледан в много проста ситуация, но разбирайки наистина храната от земята... същността на храната и вкусовете. И тези спомени, които взех със себе си и мисля, че се задържаха.
Лидия Матичио Бастианич
Храната е култура. Храната е идентичност, отпечатък на това кой сте.
Лидия Матичио Бастианич
Родих първото си дете на 21, първият ми ресторант на 24.
Лидия Матичио Бастианич
Можете да замразите хубав пандишпан и след това да имате ягодов сладкиш по всяко време.
Лидия Матичио Бастианич
Джулия Чайлд дойде в дома ми и искаше урок по приготвяне на ризото.
Лидия Матичио Бастианич
Важно е децата да летят сами. Разбрах, че трябва да създадат собствен живот, а не да бъдат моя сянка. Оставете ги да вземат свои собствени решения и ги подкрепяйте по пътя.
Лидия Матичио Бастианич
Когато сте домакин, трябва да поемете партито в свои ръце като диригент.
Лидия Матичио Бастианич