Добавено |
Ние знаем толкова много за историята на европейската храна и се запознаваме с американската история на храните; но ние знаем толкова малко за африканската история на храните.
Маркус Самуелсон
Подобни
С всички безкрайни сортове и гарнитури, които можете да добавите към бургери, няма нужда да продължавате да мърморите по скучните бургери и кетчупа, открити при всички събития и барбекюта.
Маркус Самуелсон
Трудната работа е собствената си награда. Целостта е безценна. Изкуството подхранва душата.
Маркус Самуелсон
Всеки ден, независимо дали преподавам или забавлявам - абсолютно обичам да обединявам различни хора и култури.
Маркус Самуелсон
На възраст между шест и девет години палитрата ми се оформяше, както и моята идентичност като готвач. Тогава научих разликата между солено, сладко, кисело и дори пикантно.
Маркус Самуелсон
Толкова пъти е можело да има ляв завой вместо десен завой в живота на всички хора. Мисля, че моите са доста кристално чисти, защото бяха осиновени, родени в Етиопия, осиновени в Швеция.
Маркус Самуелсон
Готвачите не ядат в нормални часове, така че единственият път, когато се почувствате, че наистина имате нужда от хранене, е след обслужване, когато сте изтощени и просто желаете нещо, което да ви помогне да си почивате.
Маркус Самуелсон
Шоколадът е едно от най-обичаните открития в света и когато имаме нужда от бързо увеличаване на енергията и ендорфините, шоколадът е най-подходящото лечение.
Маркус Самуелсон
Празниците са любимото ми време на годината! Коледа винаги беше един от най-големите празници в Швеция и с нетърпение очаквам всяка година празненствата.
Маркус Самуелсон
В Америка водим постоянна битка с храната.
Маркус Самуелсон
Чувствам се много щастлив, че бях отгледан в мултикултурно семейство и това се случи чрез храна.
Маркус Самуелсон