Това, което научих като малко дете, беше уважение към храната. Не изхвърляйте нищо.
Лидия Матичио Бастианич

Подобни

Моят успех е, че имам зад гърба си тези две големи култури. Едната е италианска. Продължих да подхранвам това. Но също така се чувствам много американка.
Лидия Матичио Бастианич

С Индустриалната революция производството на храни беше делегирано на големи компании, за да могат жените и мъжете да бъдат в работната сила, да се приберат вкъщи, да залепят нещо във фурната и да ядат. Това се превърна в голяма индустрия, която няма любовна афера с храната, нито наистина се притеснява да ви подхранва или да ви дава правилното хранене.
Лидия Матичио Бастианич

Обичам да разказвам истории. Знаеш ли защо го обичам? Защото хората обичат да слушат.
Лидия Матичио Бастианич

Ще се прибера от работа в петък вечер и ще извадя малко боб и ще ги накисна. На следващата сутрин ще ги сложа в тенджера за супа, след което просто продължа да кълца, кълца, кълца - моркови, целина и зеле - и след два-три часа имате тази прекрасна, мека супа, която изпълва цялата къща със своя аромат.
Лидия Матичио Бастианич

Младите поколения задават повече въпроси, като по рецепта. Но те ги питат онлайн. Ако моите служители не знаят как да отговорят, ще отговоря.
Лидия Матичио Бастианич

За мен е най-доброто да мога да подхранвам и подхранвам някого. Доверяват ти се. Това е основна форма на интимност в общността.
Лидия Матичио Бастианич

Съчетайте правилната храна с точния повод. Помислете какво празнувате. Ако почитате хората, кои са любимите им храни? Ако е празник, каква е храната за него? Когато дадеш идентичност на партито, хората оценяват това.
Лидия Матичио Бастианич

Химията беше моят интерес в колежа. Готвенето е свързано с химия.
Лидия Матичио Бастианич

Защо мислите, че милениалите са толкова любители на храната? Това е начинът, по който се отнасят един към друг.
Лидия Матичио Бастианич

Америка има много култури, което я прави страхотна, но е трудно да се създаде една силна идентичност.
Лидия Матичио Бастианич