Добавено |
Ще откриете, че историческите изследвания са изключително успокояващи. Когато прекараш цял ден сред стари хартии, хората оживяват за теб и започваш да виждаш настоящето с други очи. Ще видите. Гледаш младите хора, знаейки, че това е само един момент във времето и минава много бързо. Това е утешително. Започвате да разбирате, че времето не е нищо повече от трик на ума; някои дни съм убеден, че младото ми аз все още е тук, някъде, просто вървя по друга улица.
Рут Райшил
Подобни
Страхотното хранене е преживяване, което подхранва повече от тялото ви.
Рут Райшил
По въпросите на вкуса няма истина и грешка... Можете да изразите само собственото си мнение. А в ресторантьорския бизнес това мнение е силно субективно: в крайна сметка, изпращайки парче ябълка в устата, нямаме представа какви вкусови усещания изпитва човек, докато дъвче друго парче от същата ябълка.
Рут Райшил
Сега, когато всички станаха критици, се чувствам щастлива. Колкото повече хората обръщат внимание на това, което ядат, толкова по-чувствителни стават към собствените си чувства и към света около тях.
Рут Райшил
Истината е, че колкото и да обичах да пиша рецензии за ресторанти, винаги ми се струваше много самоугаждащо. Беше толкова забавно, обичах да го правя, но има още много да се каже за храната.
Рут Райшил
Последствията от това, че американците посвещават живота си на бързото хранене, са по-дълбоки от факта, че децата ни не се хранят добре. Има реални последици, за които трябва да знаем и да мислим.
Рут Райшил
Един от ефектите на евтината храна е, че имаме храна, която е толкова незадоволителна. Трябва да се върнем към вкуса.
Рут Райшил
Най-трудната част от готвенето е пазаруването и ако се организирате и пазарувате веднъж седмично, сте на половината път.
Рут Райшил
Първият път, когато правите нещо, следвайте рецептата, а след това измислете как да го приспособите към собствения си вкус.
Рут Райшил
Именно чрез готвене на храна и споделянето й помежду ни нашите предци са се научили как да станат социални животни.
Рут Райшил
Дори и най-запаленият технократ понякога трябва да избяга от виртуалното пространство, а какво по-добро място за това от кухнята, с всичките й опасни ножове и вкусни аромати?
Рут Райшил