Добавено |
Може би тъй като влиянието на традицията в нашите решения за хранене отслабва, навиците, които някога сме приемали за даденост, биват изхвърляни във въздуха, където те са по-лесно потиснати от силна идея или моден бриз.
Майкъл Полан
Подобни
Какво необикновено постижение за цивилизацията: да разработим единствената диета, която надеждно разболява хората!
Майкъл Полан
Доброто гърне съхранява спомени.
Майкъл Полан
Това не е храна, ако се нарича с едно и също име на всеки език.
Майкъл Полан
Храненето не е лош начин да опознаете едно място.
Майкъл Полан
Ние не сме само това, което ядем, но и как се храним.
Майкъл Полан
Яж храна. Не твърде много. Предимно растения.
Майкъл Полан
Лесно. Искате американците да ядат по-малко? Имам диетата за вас. Пригответе го сами. Яжте всичко, което искате - стига да сте готови да го приготвите сами.
Майкъл Полан
Ние сме проблемът и единственото възможно решение на проблема.
Майкъл Полан
Хранителната наука обикновено влага повече от енергията си в идеята, че изследваните от нея проблеми са резултат от твърде много лошо нещо, а не от твърде малко добро.
Майкъл Полан
Това за много хора е най-обидното в лова - за някои отвратително: това, че насърчава или ни позволява не само да убиваме, но и да изпитваме определено удоволствие при убийството.
Майкъл Полан