По благодатта на това забравяне временно отлагаме наследените си начини да гледаме и виждаме нещата сякаш за първи път.
Майкъл Полан

Подобни

Всеки от вкусовете е избран чрез еволюция за неговата стойност за оцеляване. Или ни насочва към хранителни вещества, от които се нуждаем, за да оцелеем, или ни отклонява от поглъщането на неща, които могат да ни застрашат.
Майкъл Полан

Половината кучета в Америка ще получат коледни подаръци тази година, но малко от нас някога правят пауза, за да разгледат живота на прасето - животно, което е толкова интелигентно, колкото кучето - което се превръща в коледната шунка.
Майкъл Полан

Нормалното будно съзнание се чувства напълно прозрачно и въпреки това то е по-малко прозорец към реалността, отколкото продуктът на нашето въображение - вид контролирана халюцинация.
Майкъл Полан

Дизайнът в природата е съвкупност от инциденти, извлечени от естествения подбор, докато резултатът е толкова красив или ефективен, че изглежда чудо на целта.
Майкъл Полан

Обратното на духовното не е материално, а егоистично.
Майкъл Полан

Всичко, което той би ми казал, е, че опитът, който се е случил в неговата медитационна практика, го е запознал с„ нещо, далеч отвъд материалния мироглед, за който всъщност не мога да говоря с колегите си, защото включва метафори или предположения, че Наистина ми е неудобно като учен.
Майкъл Полан

Защото има ли някаква практика по-малко егоистична, какъвто и да е труд, по-малко отчужден, по-малко похабен, отколкото приготвянето на нещо вкусно и подхранващо за хората, които обичате?
Майкъл Полан

Гъбите представляват най-слабо разбраното и недооценено царство на живота на земята.
Майкъл Полан

И все пак всички писатели наистина могат да направят, е да вдигнат чувствителен пръст към културния бриз и да усетят предстояща промяна във времето; много рядко го променят сами.
Майкъл Полан

За мен готвенето е да търся най-дълбоките, най-отдалечените и богати вкусове във всичко, което правя. Относно извличането на най-доброто от всяка съставка, независимо дали е красиво парче сьомга или обикновен стар лук.
Майкъл Полан