Открих, че рецептите в повечето - във всички книги, които имах, наистина не са адекватни. Не са ти казали достатъчно ... Няма да направя нищо, освен ако не ми се каже защо го правя. Така почувствах, че имаме нужда от по-пълни обяснения, така че ако следвате някоя от тези рецепти, тя трябва да се окаже точно както трябва.
Джулия Чайлд

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

...нищо не е прекалено трудно, ако се окаже по начина, по който трябва.
Джулия Чайлд

Добавено

Мисля, че внимателното готвене е любов, нали? Най-милото, което можеш да приготвиш за някой, който е близо до теб, е толкова хубава валентинка, колкото можеш да дадеш.
Джулия Чайлд

Добавено

Колкото повече знаете, толкова повече можете да създавате. Въображението в кухнята няма край.
Джулия Чайлд

Добавено

Единственото време да ядете диетична храна е, докато чакате пържолата да се готви.
Джулия Чайлд

Добавено

Поради медийния шум и ужасно недостатъчна информация, твърде много хора в днешно време се страхуват смъртно от храната си и какво прави страхът от храната за храносмилателната система? Сигурна съм, че един нещастен или подозрителен стомах, свит и неспокоен от притеснение, не може да усвоява правилно.
Джулия Чайлд

Добавено

Доброто готвене на френски език не може да бъде произведено от зомби готвач.
Джулия Чайлд

Добавено

Перфектният дресинг е от съществено значение за перфектната салата и не виждам никаква причина за използването на бутилиран дресинг, който може да седи на рафта с хранителни стоки седмици, дори месеци - дори години.
Джулия Чайлд

Добавено

Животните, които ядем, се отглеждат за храна по възможно най-икономичния начин, а сериозните производители на храни го правят по възможно най-хуманния начин. Мисля, че всеки, който е месояден, трябва да разбере, че първоначално месото не влиза в тези кокетни малки опаковки.
Джулия Чайлд

Добавено

След като усвоите техника, едва ли отново се налага да погледнете рецепта и можете да опитате о своему.
Джулия Чайлд

Добавено

Да можеш да сервираш и да изядеш цяла риба, особено пъстърва, е част от цивилизованото хранене. Това се отнася особено за младите, които трябва да се справят с него, веднага щом могат да се справят с нож и вилица; това е чудесен начин те да започнат да се гордеят със себе си и своите способности.
Джулия Чайлд

Добавено

Вижте още

Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за времето Цитати за животните Цитати за истината Цитати за природата
Цитати за любовта Цитати за жените Цитати за грешките Цитати за избора Цитати за думите