Богатството на една кухня се оценява не по числото ястия в нея, а по богатство на техните вкусови оттенъци, по изкуството на комбинацията на различните продукти.
Уилям Похлебкин

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Понякога домакините, виждайки и даже не прочитайки такава дълга рецепта, я считат за твърде сложна и търсят по-кратки рецепти. Все пак, човек трябва да бъде предпазлив към твърде кратки рецепти.
Уилям Похлебкин

Добавено

От тук следва, че трябва добре да изучим грешките от миналото, за да не ги повтаряме случайно, неволно. Особено към съставянето на меню.
Уилям Похлебкин

Добавено

Яденето в края на краищата е корена на живота. И ако ние не го възстановим и не съхраним този корен или го измени, тогава със сигурност ще умрем исторически.
Уилям Похлебкин

Добавено

Красотата на дизайна не влияе на храната. Тук са важни само собствените умения.
Уилям Похлебкин

Добавено

В крайна сметка не трябва да забравяме, че да си означава да живееш, означава да работиш, означава да строиш, твориш, мислиш.
Уилям Похлебкин

Добавено

Трябва с цялата си сериозност да подчертая, че вкусът трябва да се възпитава от детството, а загубата му е толкова ненормално явление, колкото слепотата, глухотата, макар и не толкова забележимо.
Уилям Похлебкин

Добавено

В чаят присъства едва ли не цялата азбука от витамини.
Уилям Похлебкин

Добавено

Завиждам на поета. Той се насърчава към пиянство и се разхожда с многобройни девойки, докато художникът трябва да търпи нещастия и болка за своето изкуство.
Рембранд

Добавено

Писателите прекарват три години, пренареждайки 26 букви от азбуката. Достатъчно е да накарате да губите ума си всеки ден.
Ричард Прайс

Добавено

Едно произведение не е изкуство, докато не се вдигне достатъчно шум за него и някой богат дойде и го купи.
Алфред Щиглиц

Добавено

Вижте още

Цитати за изкуството Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за хората Цитати за времето Цитати за живота
Цитати за красотата Цитати за музиката Цитати за книгите Цитати за четенето Цитати за поезията