Тя обичаше шоколада, но отчаяно търсеше начин да поеме контрола над любовта си, за да може да се наслаждава на шоколад, когато пожелае, и да не му робува.
Нийл Д. Барнард

Подобни

Това, което откривам отново и отново, е, че след като направим краткосрочни промени, те са склонни да променят дългосрочните ни навици.
Нийл Д. Барнард

Имаме нужда от малко мазнини в диетата. Но ни трябва само малка част от това, което повечето от нас обикновено получават. Малко количество мазнини е присъщо на зърнените култури, бобовите растения и зеленчуците. Това е всичко, от което се нуждае тялото.
Нийл Д. Барнард

Пътят към диабета всъщност е двупосочна улица.
Нийл Д. Барнард

Шоколадът стимулира същия мозъчен регион като морфина. По същество шоколадът е наркотик - не непременно страшен или особено мощен, макар и достатъчно силен, за да ни завладее завинаги.
Нийл Д. Барнард

Около 60 процента от калориите в говеждото месо идват от мазнини. Това е огромен товар от калории, които не носят нищо добро за тялото и вредят много, от насърчаване на сърдечни заболявания до увеличаване на риска от рак и, разбира се, напълняванее.
Нийл Д. Барнард

Важното е, че докато хероинът, кокаинът и тютюнът и всяко лекарство и нежелана храна причиняват освобождаване на допамин, има по-здравословни начини, по които можете да получите това в живота си. И трите големи са интимността... физическа активност... и третото нещо е музиката.
Нийл Д. Барнард

Така че, ако хората в Азия или Африка, които ядат много въглехидрати, имат много малко диабет и ако заболяването става все по-често, тъй като въглехидратите се изключват от диетата, изследователите трябва да заключат, че диетата с високо съдържание на въглехидрати не е причина за заболяването. Всъщност виновникът сякаш се крие в нашите западни диети.
Нийл Д. Барнард

Друго предимство на избягването на газирани напитки е, че ще избегнете кофеина, който се съдържа в много от тях. Кофеинът е слаб диуретик, който причинява загуба на калций през бъбреците.
Нийл Д. Барнард

Млякото, сиренето и сладоледът някога се радваха на здравословна репутация, която малко хора поставяха под съмнение, но това се промени. Стана ясно, че тези храни допринасят не само за мазнини, но и за холестерол, животински протеини и, в случай на сортове без мазнини, голямо количество лактозна захар.
Нийл Д. Барнард

Мисля, че трябва да правим всичко, което е полезно. Ние сме лекари. Нашата работа е да казваме истината. И не е задължително да се украсява по никакъв начин.
Нийл Д. Барнард