Не се страхувам да изглеждам като идиот.
Антъни Бурдейн

Подобни

Аз съм евангелист по темата за някои готвачи и писатели.
Антъни Бурдейн

Сигурен съм, че едно от неудовлетворенията да бъдеш западен ентусиаст на японската храна и култура е, че всеки ден се сблъскваш с абсолютната сигурност, че ще умреш невеж.
Антъни Бурдейн

Храня се стратегически. Ако знам, че утре ще правя голям китайски банкет, тази вечер не ям голяма вечеря и не закусвам.
Антъни Бурдейн

Без нови идеи успехът може да стане застоял.
Антъни Бурдейн

Когато се върна в Ню Йорк - и това е ужасно нещо, за което да се оплача - ям много повече наистина, наистина добра храна, отколкото може би бих искал. Толкова много мои приятели са наистина добри готвачи. Това е все едно да си в мафията.
Антъни Бурдейн

Научих се да разпознавам провала.
Антъни Бурдейн

Разберете, когато ядете месо, че нещо е умряло. Имате задължение да го цените - не само сирената, но и всички онези прекрасни трудни малки парченца.
Антъни Бурдейн

Всеки, който няма много време в Сан Франциско, е доста мъртъв за мен.
Антъни Бурдейн

Моят мозък, тяло и нервна система, те виждат пътуване със самолет, дълго пътуване със самолет, като възможност да спя без нищо да влиза, няма какво да правя. Просто излизам офлайн в момента, в който съм в самолета.
Антъни Бурдейн

Аз лично смятам, че наистина има опасност да приемам храната твърде сериозно. Храната трябва да бъде част от по-голямата картина.
Антъни Бурдейн