 3
|
 Споделяне
|
Добавено |
Растейки, имах много натоварен социален живот. Едва когато бях второкурсник в гимназията, попитах мама дали мога да вляза в кухнята и да я накарам да ме научи как да готвя нещо.
Паула Дийн
Дегустационното менюто е най-добрият израз на авангардното готвене.
Феран Адриа
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Не е голяма тайна, че готвенето по същество е съблазняване.
Илай Браун
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Харесва ми да съм у дома и да готвя.
Шаная Туейн
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Единствената истинска спънка е страхът от провал. В готвенето трябва да имате отношение по дяволите.
Джулия Чайлд
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Когато бях на 13, влязох в семинарията с надеждата да стана свещеник. Но често се оказвах, че помагам на монахините в кухнята и така открих страстта си към готвенето. Започнах да култивирам своите умения и стремежи на 15-годишна възраст, когато започнах първото си чиракуване.
Жоел Робушон
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Харесва ми да готвя; Аз съм някакъв луд учен в кухнята.
Кайл Чандлър
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Готвенето на лук и бекон просто кара кухнята да мирише толкова добре. Всъщност един ден ще измисля стаен ароматизатор, който мирише на бекон и лук. Това е приказна миризма.
Паула Дийн
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Управлението на фондовете е умение – не можете да управлявате пари чрез консултанти или комитети. Ако имате комитет, трябва да си купите индексен фонд и да спрете да опитвате. Комисиите се примиряват с най-малкия общ знаменател, който е най-малкият риск. Една комисия няма да рискува. По времето, когато комисия решава да закупи техника, вече е март 2000 г. Управлението на фондовете е като готвенето, при което 10 готвачи имат едни и същи съставки, но правят 10 различни неща. Имате страхотни готвачи, които получават три звезди, и скапани готвачи, които правят ужасна храна. Управлението на фондовете е подобно по това, че е важно какво правите от микса, как интерпретирате информацията, как структурирате сделките и изграждате портфейли. Но с комисиите по някакъв начин резултатите винаги са едни и същи. Когато имате комисия, не можете да бъдете единственият човек, който взема решение, защото на даден етап ще сгрешите в краткосрочен план и всички ще бъдат уволнени. Така че целият модел на групово мислене прави нещата много трудни, както и видимостта на тези публикации. Печеленето или загубата на много пари винаги прави заглавия в новините - няма предимство или решение за това.
Стивън Дробни
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
По-рано аз много обичах да готвя. В първата половина на живота ми работех в ресторант.
Брадли Купър
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |