Добавено |
Уличната храна, според мен, е спасението за човешката раса.
Антъни Бурдейн
Тъй като естествените храни ни доставят 600–800 милиграма натрий на ден, разумно е да ограничим всеки допълнителен натрий, освен това, което се съдържа в естествената храна, само до няколкостотин милиграма. Препоръчвам не повече от 1000 милиграма натрий на ден.
Джоуел Фърмън
Случвало се е вид да се е опитал да живее в нарушение на Закона за ограничена конкуренция. Или по-скоро това се е случило веднъж, в една човешка култура - нашата. За това е нашата селскостопанска революция. Това е целият смисъл на тоталитарното земеделие: Ние ловим нашите конкуренти, унищожаваме храната им и им отказваме достъп до храна. Това го прави тоталитарно.
Дениъл Куин
Чакането на нещо вкусно беше в пъти по-интересно от яденето на това вкусно. В устата храната се превръща в елементарно гориво - източник на енергия.
Анджела Марсънс
Изследванията показват, че хората, които проследяват напредъка си по цели като отслабване, отказване от пушене и понижаване на кръвното налягане, са по-склонни да се подобрят от тези, които не го правят. Едно проучване... установи, че тези, които водят дневен дневник на храната, губят два пъти повече тегло от тези, които не го правят. Самият акт на проследяване на дадено поведение може да предизвика желанието да го промените.
Джеймс Клиър
Открих, че гладът е до голяма степен въпрос на ума и когато започнах да изучавам собствените си апетити, видях, че моето тийнейджърско желание всъщност не е било за храна. Това ненаситно желание беше копнеж за любов, внимание, признателност. Храната просто беше мой заместител.
Рут Райшил
И така научих, че в Харвард, макар да знаеш много е норма и да знаеш всичко е целта, изглежда, че знаеш всичко, е приемлив заместител. Размишлявах върху тази велика истина по време на двучасовия семинар. Бях толкова въодушевена от това, че не обърнах достатъчно внимание на гмуркането с шнорхел на малки парченца храна, за да държа гаденето си под контрол. Отплавах точно в следващия си клас, друг семинар, уверен, че мога да го преживея, без да загубя обяда си.
Марта Бек
Храната е източник на енергия за нас. Но заедно с енергията се отделят вредни вещества, те карат клетките да работят за износване. И ето какво е интересно: строгата диета, като тази на жителите на Окинава, сама по себе си е повишено натоварване. Но това в крайна сметка удължава живота: постоянните умерени натоварвания тренират тялото.
Клоуи Бенджамин
Отмъщението е ястие, което се сервира най-добре студено.
Марио Пузо
И какво, ако не мога да спя с нея? Но мога да съм близо до нея. И мога да й готвя храна, която тя никога няма да забрави.
Антъни Капела