Добавено |
Ядох ужасна обедна храна в една тъмна кръчма, заобиколен от работници със сажди. Всеки изглеждаше уморен до кости. Дъвчеха бавно, разсеяно, като зомбита. Защо трябва да работим толкова усилено? Мислех. Помислете за полските лилии... нито се трудят, нито се предат.
Фил Найт
До степента, в която се тревожите за теглото си и се борите срещу желанието да се нахраните с нечестиво угояващата храна, вие живеете на бойно поле.
Марта Бек
Излишъкът от мазнини и захар в храната допринася за факта, че мастните отлагания се образуват активно по вътрешните стени на кръвоносните съдове.
Йоханес Хинрих фон Борстел
Фактът, че над 50 на сто от жителите на Торонто не са от Канада, това винаги е добро, творчески и особено за храна.
Антъни Бурдейн
Начинът, по който позволяваме да се рекламират деца, е шокиращ. Храненето е научено поведение и ние направихме тези деца патета за всички лоши послания за индустриализираната храна. Фактът, че позволяваме това да продължава, е ужасяващ.
Рут Райшил
Баба ми имаше двор с животни, като кози и кокошки. Тя правеше сирене рикота, готвеше с топли картофи от градината, отглеждаше всичко от боб до пшеница. Беше проста, сезонна храна и всички ядохме това, което беше произведено на 10 мили от мястото, където живеехме. Така беше от векове.
Лидия Матичио Бастианич
Ако съм привърженик на каквото и да било, това е да се движим. Доколкото можеш, колкото можеш. Отвъд океана или просто през реката. Доколко можете да се разхождате в обувки на някой друг или поне да ядете храната им, това е плюс за всички. Отворете ума си, станете от дивана, мърдайте.
Антъни Бурдейн
Това разбира се, не е истинска магия, но всяка храна, приготвена с любов, притежава истински магически качества.
Джоан Харис
Обичам пица, което означава: Дори когато съм в средата на яденето на пица, бих искал да ям пица.
Джанди Нелсън