 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Нашият апартамент винаги беше студен, когато вятърът издухваше реката, а баща ми всеки ден ходеше до планината, за да търси дърва, за да ни стопли. Той би изял снега, за да се напълни. Майка ми правеше всякакви малки бизнес сделки, за да купи малко царевица или замразени картофи. Но сега бяхме гладни през цялото време. Вече не мечтаех за хляб. Всичко, което исках, беше да ям нещо за следващото си хранене. Пропускането на хранене може буквално да означава смърт, така че това се превърна в най-големия ми страх и мания. Не се интересувате от вкуса на храната и не ядете с удоволствие. Ядете само с животински инстинкт за оцеляване, като несъзнателно изчислявате колко дълго всяка хапка храна ще поддържа тялото ви в движение.
Йонми Парк
Апетитът за храна и апетита към живота днес са напълно изчезнали.
Сара Уинман
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Миризмите на бавно готвене се разпространяват из къщата и придават неповторима топлина, съчетана единствено с аромата на храната.
Йотам Отоленги
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Всеки, който поне веднъж е почувствал самота и пълна празнота, ще потвърди: в него няма нито красота, нито мистерия. Депресията е тежест, която не може да бъде избегната. Изяжда ви, лишава ви от сила и всякакви глупости - дори връзване на връзки на обувки или ядене на сандвич - се превръщат в подвиг, сякаш завладяване на Еверест.
Джазмин Варга
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
...където има източник на храна, има някаква форма на живот, която я намира.
Ричард Файнман
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Ако искате да разплачете някого - бавно каза Бруно, - дайте му лук, който да нареже. Но ако искате да се чувстват тъжни, приготвяте им ястието, което майка им е готвила, когато са били малки...
Антъни Капела
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Освен калориите, мазнините, протеините и микроелементите, сега разбираме, че храната е мощен епигенетичен модулатор - което означава, че може да промени нашата ДНК за добро или лошо.
Дейвид Пърлмътър
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Фройд каза, че всичко е тайно сексуално. Но етимолозите знаят, че сексът е тайна храна.
Марк Форсайт
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Храната вече не е свещена за нас: като станахме твърде ефективни, ние променихме нейната природа.
Мехмет Оз
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Боядисаният в зелено бетон пред къщата, който в началото изглеждаше като нов начин да спестите пари за преместване на тревата, сега беше просто депресиращ. Топлата вода идваше неохотно към кухненската мивка, сякаш от километри разстояние, и дори тогава без убеденост, и понякога бледо кафеникав цвят. Много от прозорците не се отваряха правилно, за да пуснат мухи. Други не биха затворили правилно, за да им попречат да влязат. Новозасадените овощни дървета умряха в песъчливата почва на прекалено светъл заден двор и бяха оставени като надгробни знаци под провисналите ръбове за пране, малко гробище на разочарованието. Изглеждаше невъзможно да се намерят правилните видове храна или да се научи правилният начин да се казват дори прости неща. Децата казаха много малко, което не беше оплакване.
Шон Тан
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |