 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Химията е наука за материята и промените, които може да претърпи. Следователно светът на химията обхваща всичко материално около нас – камъните, върху които стоим, храната, която ядем, плътта, от която сме направени, и силиция, който вграждаме в компютрите. Няма нищо материално извън обсега на химията, било то живо или мъртво, растително или минерално, на Земята или в далечна звезда.
Питър Аткинс
И все пак има моменти, в които съм омагьосана от всяка измината миля, от всяко ядене, което съм изяла, от всеки познат човек, от всяка стая, в която съм спал. Колкото и обикновено да изглежда, има моменти, когато това е извън въображението ми.
Джумпа Лахири
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Солта е единственият продукт, който променя кухнята. Има голяма разлика между храната, в която има сол, и храната без нея. Ако не вярвате в това, попитайте хора, които не могат да ядат сол.
Феран Адриа
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Ябълките са добра, хрупкава храна за любезни магарета. Плод на герой. Ако една ябълка беше човек, тогава един от тези, които са поканени на няколко партита всяка събота наведнъж. Надежден. Верен. Умее да играе в отбор. Има само един начин да ядете ябълки - агресивно и да пръскате, летящи във всички посоки.
Лора Докрил
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Голяма част от храненето е свързано с обичаи и навици и ние сме развили някои нещастни. Няма достатъчно семейства, които ядат заедно. Ядем пред телевизора, докато сме погълнати от програма. Знаете, че средният човек ще изяде до 50 процента повече храна, когато е разсеян.
Мехмет Оз
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Интересното е, че има дори по-малко разнообразие на чревните бактерии при затлъстелите хора, отколкото при слабите хора: повече храна не се равнява на повече хранене и колкото по-лоша е вашата диета, толкова повече страда вашата чревна микрофлора.
Сара Балантайн
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Да, има такива моменти, когато устата трябва да се отваря само при прием на храна.
Хари Харисън
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Каквато и да е любимата ви храна, ако я ядете всеки ден в продължение на един месец, ще ви стане гадно.
Такър Макс
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Работата при яденето е, че има толкова много други по-интересни неща. Чувствам се по същия начин като спя. Пълна загуба на време.
Дженифър Нивън
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |