 1
|
 Споделяне
|
Добавено |
По въпросите на вкуса няма истина и грешка... Можете да изразите само собственото си мнение. А в ресторантьорския бизнес това мнение е силно субективно: в крайна сметка, изпращайки парче ябълка в устата, нямаме представа какви вкусови усещания изпитва човек, докато дъвче друго парче от същата ябълка.
Рут Райшил
Обичам да готвя веганско. Всеки може да дойде по всяко време в който и да е от нашите ресторанти и да получи веганска храна или храна без глутен.
Лидия Матичио Бастианич
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Той мрази вериги магазини и ресторанти за бързо хранене, масово произведени артикули и модни дрехи – всеки случай на нещо, което се повтаря в целия свят, независимо от местния контекст. Тези неща отричат уникалността на всеки момент и на всеки човек. Те функционират така, сякаш всички сме отпечатани от пластмаса като кутии за яйца и се опитват да ни накарат да функционираме по същия начин. Те са намесата на съвършенството в нашето мръсно, миризливо, потно място за живеене.
Ник Харкауей
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Истината е, че колкото и да обичах да пиша рецензии за ресторанти, винаги ми се струваше много самоугаждащо. Беше толкова забавно, обичах да го правя, но има още много да се каже за храната.
Рут Райшил
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
И между другото, Господ Бог създаде риба само за да бъде приготвяна в ресторантите на Марсилия.
Питър Мейл
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Не забравяйте, че ресторантьорите са само търговци; това е всичко, което сме. Не се различава от супермаркета надолу по пътя.
Марко Пиер Уайт
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Винаги съм предпочитала звездното небе пред звездните ресторанти.
Ерик дьо Кермел
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Бъдете експериментален човек. Разбийте фиксираните съчетания. Изложете се на нови ресторанти, нови книги, нови театри, нови приятели; поемете по друг маршрут до работа някой ден, вземете различна ваканция тази година, направете нещо ново и различно този уикенд.
Дейвид Шуорц
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Виждате семейства в ресторант и децата са на телефона, а възрастните са на телефона. Това е просто катастрофа.
Рут Уестхаймер
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Социологическото мислене за съвременната рационалност има ясна връзка от бюрокрацията към Холокоста и отвъд ресторантите за бързо хранене.
Джордж Ритзър
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |